農業農村部食品質量監督檢驗測試中心(石河子)由新疆農墾科學院籌建,于1993年10月28日首次通過農業部機構認可和國家計量認證,成為部級質檢機構。

　　該中心擁有實驗室面積2500平方米,擁有高效液相色譜儀、高效液相色譜——三重四級串聯質譜儀、氨基酸自動分析儀等精密儀器設備370余臺套。成立以來,中心先后成為“兵團食品質量檢驗測試中心”“兵團糧油產品質量監督檢驗中心”“兵團農產品質量監督檢驗測試中心”。

　　2012年,兵團編辦批準該中心加掛了“兵團食品檢驗所”,同時服務于兵團農業局、技術監督局、糧食局、食品藥品監管局、衛生局。為適應食品、農產品質量安全監管的新形勢,中心加大了科研工作力度,2011年成為兵團“農產品質量安全研究所”,2012年成為“農業部首批農產品質量安全儲藏保鮮風險評估實驗室(石河子)”。

　　中心作為食品質量安全專業檢測機構,一直密切關注食品消費安全需求,主要針對食品(包括糧食制品、食用油、乳制品等)、農產品(包括蔬菜、水果、食用菌、畜禽產品、水產品等)的農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、非法添加物、工業污染物以及重金屬殘留等質量安全參數開展檢測工作,同時還開展了農業環境評價、農產品品質及肥料、飼料等相關產品的檢測工作。